Felfedte a Kerwastrudl titkát

2016.06.27.

Minden az élesztős rétesről szólt szombaton Mözsön

Tolna-Mözs | Afféle gasztrodiplomáciának is felfogható a Mözsön immár másodszor megrendezett Kerwastrudl Fesztivál.

Kép

A mözsi óvoda német tánccsoportja is fellépett a fesztiválon (Fotó: Makovics Kornél)

Erről is beszélt Krémer György, a Magyarországi Németek Országos Önkormányzata szekszárdi irodája vezetője a mözsi művelődési házban szombaton lezajlott eseményen. Mint mondta, az ilyen rendezvények alkalmasak arra, hogy a különböző kultúrához tartozó emberek közelebb kerüljenek egymáshoz - fehér asztal mellett.

A Tolnai Német Nemzetiségi Önkormányzat által rendezett eseményen Koleszár Ferencné, az önkormányzat elnöke köszöntőjében fedte fel a Kerwastrudl titkát. Mözsi sváb tájszólásban a Kerwa élesztőt jelent, a Kerwastrudl pedig élesztős rétest, azaz lényegében keltkalácsot, ami Mözsön az egyházi és családi ünnepek elengedhetetlen édessége. A Kerwastrudl-nak szentelt fesztivállal pedig a német hagyományok, szokások egyik szeletét, a sváb gasztronómiai kultúrát igyekeznek megismertetni.

Kép

Appelshoffer Ágnes, Tolna polgármestere megnyitójában elmondta, hogy a nemrég megjelent Minden ízében tolnai című városi receptkönyvben a Kerwastrudl is helyet kapott, a rendezvény ezen finomság megkóstolásához is jó alkalmat kínál.

Sokan éltek is a lehetőséggel. A művelődési házban a Mözsi Német Nemzetiségi Klub, a tolnai Wosinsky iskola, a Zöldkert óvoda, a tolnai Karitász csoport és a Tolnai Német Nemzetiségi Klub által kínált kelttészták - a mákos kalácstól a medvegyhagymás kifliig - várták a közönséget. A fesztivál persze kulturális táplálékkal is ellátta a résztvevőket. A művelődési ház szabadtéri színpadán a Mözsi Zöldkert Óvoda tánccsoportja, a Tolnai Német Nemzetiségi Baráti Kör énekkara, a Wosinsky iskola tanulói, a Szászvári Német Nemzetiségi Kórus, a Paksi Német Nemzetiségi Hagyományőrző Egyesület tánccsoportja és a Mözsi Német Nemzetiségi Egyesület énekkara adott műsort.

2016. június 27. teol.hu/Steinbach Zsolt

Kultúra
2016.06.01.

Hajtogatással bújnak elő az alkotások a kötetből

Kultúra
Hajtogatással bújnak elő az alkotások a kötetből
2016.06.06.

Pedagógusnap 2016 - változások előtt

Kultúra
Pedagógusnap 2016 - változások előtt
2016.06.09.

Felhívás - Wanted Garay Ákos!

Kultúra
Felhívás - Wanted Garay Ákos!
2016.06.09.

Rajzpályázat - Háromból kettő díjat érdemelne

Kultúra
Rajzpályázat - Háromból kettő díjat érdemelne
2016.06.22.

Neki szólt a vastaps az évzárón

Kultúra
Neki szólt a vastaps az évzárón
2016.06.27.

Felfedte a Kerwastrudl titkát

Kultúra
Felfedte a Kerwastrudl titkát
HírekÖnkormányzatiKözéletiKulturálisSportKépgalériaEseménynaptár