Felfedte a Kerwastrudl titkát

2016.06.27.

Minden az élesztős rétesről szólt szombaton Mözsön

Tolna-Mözs | Afféle gasztrodiplomáciának is felfogható a Mözsön immár másodszor megrendezett Kerwastrudl Fesztivál.

Kép

A mözsi óvoda német tánccsoportja is fellépett a fesztiválon (Fotó: Makovics Kornél)

Erről is beszélt Krémer György, a Magyarországi Németek Országos Önkormányzata szekszárdi irodája vezetője a mözsi művelődési házban szombaton lezajlott eseményen. Mint mondta, az ilyen rendezvények alkalmasak arra, hogy a különböző kultúrához tartozó emberek közelebb kerüljenek egymáshoz - fehér asztal mellett.

A Tolnai Német Nemzetiségi Önkormányzat által rendezett eseményen Koleszár Ferencné, az önkormányzat elnöke köszöntőjében fedte fel a Kerwastrudl titkát. Mözsi sváb tájszólásban a Kerwa élesztőt jelent, a Kerwastrudl pedig élesztős rétest, azaz lényegében keltkalácsot, ami Mözsön az egyházi és családi ünnepek elengedhetetlen édessége. A Kerwastrudl-nak szentelt fesztivállal pedig a német hagyományok, szokások egyik szeletét, a sváb gasztronómiai kultúrát igyekeznek megismertetni.

Kép

Appelshoffer Ágnes, Tolna polgármestere megnyitójában elmondta, hogy a nemrég megjelent Minden ízében tolnai című városi receptkönyvben a Kerwastrudl is helyet kapott, a rendezvény ezen finomság megkóstolásához is jó alkalmat kínál.

Sokan éltek is a lehetőséggel. A művelődési házban a Mözsi Német Nemzetiségi Klub, a tolnai Wosinsky iskola, a Zöldkert óvoda, a tolnai Karitász csoport és a Tolnai Német Nemzetiségi Klub által kínált kelttészták - a mákos kalácstól a medvegyhagymás kifliig - várták a közönséget. A fesztivál persze kulturális táplálékkal is ellátta a résztvevőket. A művelődési ház szabadtéri színpadán a Mözsi Zöldkert Óvoda tánccsoportja, a Tolnai Német Nemzetiségi Baráti Kör énekkara, a Wosinsky iskola tanulói, a Szászvári Német Nemzetiségi Kórus, a Paksi Német Nemzetiségi Hagyományőrző Egyesület tánccsoportja és a Mözsi Német Nemzetiségi Egyesület énekkara adott műsort.

2016. június 27. teol.hu/Steinbach Zsolt

Kultúra
2017.04.23.

Föld Napja / programok a MAG-Házban

Kultúra
Föld Napja / programok a MAG-Házban
2017.05.10.

Országos tanulmányi versenyt nyert

Kultúra
Országos tanulmányi versenyt nyert
2017.05.16.

A „vízenjáró” ősök emlékezete

Kultúra
A „vízenjáró” ősök emlékezete
2017.05.26.

Egy róka ért egy palacsintát

Kultúra
Egy róka ért egy palacsintát
2017.05.30.

Felhívás német nemzetiségi civil szervezeteknek

Kultúra
Felhívás német nemzetiségi civil szervezeteknek
2017.06.06.

Pedagóusok köszöntése

Kultúra
Pedagóusok köszöntése
HírekÖnkormányzatiKözéletiKulturálisSportKépgalériaEseménynaptár