A szürettel együtt jár a mustgáz

2018.08.31.

A mustgáz veszélyei kivédhetőek kellő odafigyeléssel

A szürettel együtt jár a mustgáz. Ennek veszélyeire dr. Balázs Gábor, a Tolna Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság igazgatója és Heimann Zoltán borász hívta fel a figyelmet. Heidt János mentőápoló pedig az újraélesztés menetét mutatta be.
– Ahogy beköszönt az ősz, és ezzel a borkészítés időszaka, kötelességünk minden évben felhívni a figyelmet a mustgáz veszélyeire – mondta dr. Balázs Gábor, a Tolna Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság igazgatója azon a sajtótájékoztatón, amelyet csütörtökön tartottak a témában a Heimann Borászatnál. A házigazda Heimann Zoltán arról beszélt, hogy mustgázmérgezéses esetek főleg a hobbi borászok, kisebb pincék esetében fordulhatnak elő, ugyanis a nagy borászatoknál az erjesztés már jellemzően nem a pincében zajlik.

A borász azt is felidézte, hogy gyerekkorában többször volt rá példa, hogy egy rúdhoz erősített gyertyát a földhöz közel, maga előtt tartva ment le a pincébe, és volt, hogy a láng kihunyt, jelezve, hogy az erjedés során keletkező mustgáz, vagyis szén-dioxid van a helyiségben. Ez a módszer – a pince alapos szellőztetése mellett – továbbra is javasolt, illetve ha a láng kialvása a gáz jelenlétére utal, haladéktalanul el kell hagyni a pincét, mert addigra az ott tartózkodó nagy valószínűséggel már beszippantott valamennyit a gázból.

A teljes cikk a teol.hu portálon olvasható.

Közélet
2017.09.19.

Óvodás és nyugdíjas is szedte a szemetet

Közélet
Óvodás és nyugdíjas is szedte a szemetet
2017.09.21.

Az üvegest sosem aggasztja a jégeső

Közélet
Az üvegest sosem aggasztja a jégeső
2017.09.22.

Játszóház lesz az egykori istállóból

Közélet
Játszóház lesz az egykori istállóból
2017.09.28.

Ebzárlat és legeltetési tilalom

Közélet
Ebzárlat és legeltetési tilalom
2017.10.01.

Idősek világnapja 2017

Közélet
Idősek világnapja 2017
2017.10.03.

Új burkolat lesz két utcában

Közélet
Új burkolat lesz két utcában
HírekÖnkormányzatiKözéletiKulturálisSportKépgalériaEseménynaptár