A szürettel együtt jár a mustgáz

2018.08.31.

A mustgáz veszélyei kivédhetőek kellő odafigyeléssel

A szürettel együtt jár a mustgáz. Ennek veszélyeire dr. Balázs Gábor, a Tolna Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság igazgatója és Heimann Zoltán borász hívta fel a figyelmet. Heidt János mentőápoló pedig az újraélesztés menetét mutatta be.
– Ahogy beköszönt az ősz, és ezzel a borkészítés időszaka, kötelességünk minden évben felhívni a figyelmet a mustgáz veszélyeire – mondta dr. Balázs Gábor, a Tolna Megyei Katasztrófavédelmi Igazgatóság igazgatója azon a sajtótájékoztatón, amelyet csütörtökön tartottak a témában a Heimann Borászatnál. A házigazda Heimann Zoltán arról beszélt, hogy mustgázmérgezéses esetek főleg a hobbi borászok, kisebb pincék esetében fordulhatnak elő, ugyanis a nagy borászatoknál az erjesztés már jellemzően nem a pincében zajlik.

A borász azt is felidézte, hogy gyerekkorában többször volt rá példa, hogy egy rúdhoz erősített gyertyát a földhöz közel, maga előtt tartva ment le a pincébe, és volt, hogy a láng kihunyt, jelezve, hogy az erjedés során keletkező mustgáz, vagyis szén-dioxid van a helyiségben. Ez a módszer – a pince alapos szellőztetése mellett – továbbra is javasolt, illetve ha a láng kialvása a gáz jelenlétére utal, haladéktalanul el kell hagyni a pincét, mert addigra az ott tartózkodó nagy valószínűséggel már beszippantott valamennyit a gázból.

A teljes cikk a teol.hu portálon olvasható.

Közélet
2018.07.21.

Szépkorú köszöntés emléklappal, tortával

Közélet
Szépkorú köszöntés emléklappal, tortával
2018.07.26.

Szociális irodát hozott létre az önkormányzat

Közélet
Szociális irodát hozott létre az önkormányzat
2018.07.27.

Népszerűek a természetes szabad vizek is nyáron

Közélet
Népszerűek a természetes szabad vizek is nyáron
2018.07.27.

Köszöntés 90. születésnapja alkalmából

Közélet
Köszöntés 90. születésnapja alkalmából
2018.08.02.

Játszótér, sportpályák, büfé, sétány is épül a holtág partján

Közélet
Játszótér, sportpályák, büfé, sétány is épül a holtág partján
2018.08.09.

Mennyei íz a Holt-Duna partján

Közélet
Mennyei íz a Holt-Duna partján
Akadálymentesített változat
HírekÖnkormányzatiKözéletiKulturálisSportKépgalériaEseménynaptár